一個月來，隨著出境團隊游重啟，旅游市場進入全面復蘇的進程。旅游市場對專業人才的需求急劇上升，“急招令”頻現。

事實上，過去三年受疫情影響，旅游人才流失的現象引發關注。隨著市場加速回暖，利好信息逐步釋放，如何讓資金回血、人才回流，成為旅游業高質量發展不可回避的重要話題。

與此同時，疫后旅游產業變革亦對中國旅游教育提出了新挑戰。如何培養適應當下和未來旅游產業發展的人才，尤為值得關注。

現狀

旅游人才“爭奪賽”開啟

前不久，浙江省衢州市開化縣向全國發出啟事，百萬年薪招聘金牌導游，消息一出引發廣泛關注。在出境團隊游重啟的一個月來，旅游招聘信息頻現，全國各地多家旅行社開出萬元左右的月薪招聘出境領隊、外語導游。作為旅游大省，隨著市場穩步復蘇，廣東旅游企業近期發出招聘崗位，廣州正佳集團、廣東中旅交通發展有限公司、廣東中旅、廣之旅等紛紛發布招聘崗位信息，亟待填補人才空缺。

事實上，包括廣東、浙江在內的旅游大省近期均出現了導游急缺的現象。據報道，疫情前浙江寧波一旅行社聘用的專職導游多達3000多人，受疫情影響，截至2022年底，僅剩百余人，人才流失超過70%。

中國旅行社協會導游專業委員會方面公開透露，保守估計，疫情三年間導游群體流失率達30%-40%，從與旅行社解約的情況來看，流失率高達50%以上。

日前發布的《2023旅游業從業預期調查報告》顯示，伴隨國內、國際旅游出行市場進入持續復蘇態勢，旅游業招工需求量增大，促進相應崗位招聘需求觸底反彈，91.8%的受訪從業者目前已處于就業狀態。調研顯示，防疫政策調整以來，近三成的受訪從業者表示，其所在企業/機構的員工人數有恢復性增長。

記者搜索旅游相關招聘平臺發現，海外產品采購總監、旅行社計調、國際機票操作員、銷售經理、資深目的地銷售經理等崗位緊缺，相關旅企緊急招聘，其中海外產品采購總監月薪約為30000-60000元，旅行社計調月薪約為7000-16000元。

另外，相比去年，酒店相關崗位薪酬有所上漲。前程無憂方面數據顯示，目前酒店禮賓員崗位薪酬基本在4000-5000元，亦有酒店6000元招聘全職客房保潔員。

復合化高標化用人趨勢明顯

旅游業全面復蘇，旅游就業市場供需兩端的活躍度亦趨暖回升。

根據招聘網站信息，酒店方面，前廳接待、廚房/餐飲、客房服務、計調等崗位需求量較大。航空公司也“求賢若渴”。自2022年底以來，廈門航空，海南航空、春秋航空等多家航司均發布了招聘通知，招聘崗位包括乘務員、安全員、地面保障人員等，且薪資有提升趨勢。

隨著團隊游、尤其是出境游業務的逐步恢復，旅行社的用人需求也在攀升。廣之旅新聞發言人官鍵表示，目前來看，行業內最為緊缺的還是領軍型人才。“既業務能力強、能獨當一面，又能夠帶團隊。甚至自身已攜帶一些行業資源。這類人才也將是現階段旅行社招聘的重點。”

復合化、高標化是整個旅游就業市場的用人趨勢，這與旅游需求個性化、精細化趨勢相關。白云賓館人力資源部負責人周鳴表示，著眼整個酒店行業，目前最緊缺的還是基層崗位人員，但基層并不代表“低標準”。她以前臺接待員為例，該職位不僅需要形象氣質佳，還需具備外語溝通交流、電腦操作等多種技能。“所以這些崗位要求人的綜合素養。”復合型人才也是旅行社的剛需，隨著業務量的增加和擴展，旅行社希望集納更多具有財務、法務以及產業投資知識的多方面人才。

新的文旅市場衍生出新的用工需求，比如定制服務類崗位。以天人山水景區為例。作為集文旅、教育、康養于一體的生態鏈，該景區范圍廣、業態多，如何讓游客體驗最大化，成為一個難題。天人山水行政人事中心盧嘉濰指出，這需要“定制服務型”人才體系的搭建：能夠為客人提供特色定制化服務，并結合定制為項目優化提出可行性建議。“比如面對不同的游客，可以為他們推薦不同的玩法，同時講解景區內的設計巧思。”但她也坦言，這類人才并不好找，“既要有對旅游充滿熱情，又要有較強的服務、溝通能力”。

面對擴增、升級的崗位需求，靈活用工也成為不少旅企的選擇。比如，為解決導游等旅行社運營剛需崗位問題，廣之旅在打造專職隊伍外，也在適當補充兼職導游力量。此外，不少企業在加緊招聘的同時，也著手準備周末及節假日高峰時期的彈性用人。

縱深

當前旅游人才短缺是暫時性的

“新冠疫情對社會生活各方面都產生了很大的影響，但最直接的影響是‘流動’。沒有流動就沒有旅游業。”中山大學旅游學院創院院長、中山大學經濟與管理學部副主任保繼剛直言，新冠疫情對旅游業的影響直接顯現的東西較多，這會讓社會上特別是父母們對子女將來的就業有擔憂，這也導致了前段時間高校招生就業出現負面影響。

保繼剛進一步分析道，這種影響并不僅僅是疫情造成的。擴招后，高校生源結構調整的影響開始顯現，大學生總人數增加了五倍多，其中旅游專業學生增加了十幾倍，旅游專業為中國高等教育毛入學率的增加起到了非常重要的作用。但是，短時期內的擴張，在旅游產業進入穩定發展階段后，就需要進行重新調整。他指出，旅游專業從誕生那天起，就跟產業緊密聯系在一起。有別于基礎學科，旅游專業是明晰對應著旅游行業的，加上招生量又大，所以受到的影響會更多一些。

他舉例道，今年1月以來，旅游市場復蘇超出預期，2月全國酒店的入住、效益已經超過了2019年同期，很多酒店的價格不僅恢復到了2019年水平，部分酒店甚至出現了漲價現象。這意味著需求旺盛了，需求旺盛之后，員工的工資也付得起了。

“旅游行業受疫情影響時，人才流失很正常，連工資都付不起了，員工當然只能另謀生路，但旅游業復蘇之后，在旺盛的需求之下，企業的效益也進一步向好，人才也會回流。”

針對部分企業擔憂專業人才流失，導致業務開展受阻的問題，保繼剛表示，出游需求旺盛而供給暫時性不足，意味著價格上升。產品價格上升了企業利潤也會上升，有利潤后企業也能夠以更高的工資吸引更優秀的人才。因此，不需要過度擔心，這是人才在市場上的自然流動。

“最困難的時候已經過去，旅游肯定會發展，只要正常發展，旅游產業將會重新回歸朝陽產業。”他亦直言，朝陽產業未必就一定會有高工資。旅游行業是充分市場化的，也是勞動密集型的，行業的平均收入并不高。旅游行業并不是高利潤行業，大學畢業生進入旅游行業的起薪比較低，但是行業有成長通道和成長空間，五星級酒店總經理可以有百萬年薪，行政總廚也可以有數十萬年薪。

多層次人才供給體系是高質量服務的保障

旅游專業畢業的學生不進入旅游行業，是否意味著旅游院校培養的人才流失了？保繼剛并不完全贊同這樣的觀點。以中山大學為例，旅游學院的畢業生1/3會繼續深造，1/3進入旅游行業，1/3進入其他行業。“現在很多行業都是復合型的，如果學旅游的學生到媒體、銀行或者房地產企業工作，你能說他們是‘不務正業’嗎？”保繼剛說，媒體有文旅新聞板塊，銀行有文旅投資板塊，房地產有文旅地產板塊。舉個例子，有銀行曾提出，遇到很多旅游企業貸款、文旅項目融資的問題難以解決，因為缺乏既懂投資又懂旅游的人才。中山大學旅游專業的部分畢業生在房地產企業內負責文旅地產項目，他們利用自己所學投身到跨行業領域。

“現在我們對于專業是否對口的看法應該有所改變。”在保繼剛看來，大學培養的是有一定專業知識、能應對各種問題并解決問題的人才。比如說旅游管理專業，培養的學生應有一定的專業知識，到了旅游企業能夠快速進入工作中去。

事實上，足夠的專業人才是旅游業實現高質量發展的必然要求。但專業人才并不是社會上所認為的“高學歷”。保繼剛表示，旅游是勞動密集型產業，它需要的專業人才是多層次的，研究型、應用型、技術型等，教育上也應有所分工。比如說，通過高職培養出來的人才，學中餐烹飪的學生能夠炒得一手好菜，在美食上下功夫；學酒店管理的學生能夠鋪床疊被，在客房服務細節上下功夫；通過大學培養出來的人才，能夠在管理上獨當一面，能夠運用所學專業知識解決運營上的難題。比如說學酒店管理的大學生，應當學會如何疊被子等客房服務技能，他們不需要成為鋪床等客房服務能手，但是如果這些技能都不懂，如何去管理客房？“酒店總經理在鋪床、擺盤等專業領域不如服務員，但是我們不會說總經理不行；服務員不懂酒店運營，不懂銷售，但是我們同樣不會說服務員不行。”保繼剛說，不同的人才培養方式，不同的人才層次，形成多層次人才供給體系，才能保障旅游業的高質量服務。

旅游人才培育必須有跨界思維

旅游業是現代服務業的重要組成部分。保繼剛認為，旅游天生是跨界的產物，旅游人才的培育也必須有跨界思維。新的業態、新的融合，不斷影響著旅游產業的發展，旅游人才培育，必須要緊跟時代發展的步伐。以當前數字化應用為例，目前，數字科技應用已經深入到社會經濟生活的各個方面，如果旅游人才培育不去迎接這一變化，就會落后。必須要主動求變、主動適應，才能更好地融入產業發展。

保繼剛說，旅游教育一直在跨界。實際上，旅游是最容易跨界的學科之一，從研究的角度講，旅游就是一種現象，不同的學科從經濟學、社會學、地理學、人類學、法學、城鄉規劃、設計等對它進行研究。“我們形成了專門化的人才培養之后，一開始就是跨界培養，從不同的學科汲取養分來培養旅游人才，形成自身的理論體系。”他表示，實際上，各個學科都在跨界，即使很多人認為較為傳統的歷史學科，也需要跨界，需要運用數字化、新技術手段輔助研究，只不過旅游學科跟現實結合得比較緊密，會讓人覺得跨界的迫切性更多一些。

但是人才的培育，萬變不離其宗，高等教育已經形成了自己的培養方式和規律，能力的培養是最重要的，只有將學生的能力培養出來，他才能去應對變化的世界。旅游人才必須不斷適應行業產業的變化，擁抱新技術，不斷提升自身能力。

特寫

沒有選擇離開的導游

“明天出發飛歐洲考察，2020年3月初從瑞士回國到今天，整整三年，即將再次踏上歐洲的土地，還真有點興奮和期待。”

3月6日晚，吳國亮在朋友圈曬出一張5年多次申根簽證的照片。

歷經出境游“停擺”的三年，這位擁有近20年出境游帶團資歷的金牌導游重回忙碌的日常，感慨萬千。看著不少同行轉崗轉行，他也曾彷徨、無奈，但依舊選擇相信和持守。

終于等來了。一個月前，他帶領數十名廣東游客踏上飛往埃及的旅程。這是文化和旅游部宣布2月6日起試點恢復全國旅行社及在線旅游企業經營中國公民赴有關國家出境團隊旅游和“機票+酒店”業務后，內地首個出發的出境游團隊。

出發當晚，他身著黑色西裝，白色襯衣，齊整光亮的短發顯得精神十足。這種打扮很容易令人誤以為這是對職業生涯中重要時刻的認真對待。

其實不然。在出發前兩天的行前說明會上，吳國亮同樣西裝革履，認真耐心地面向參團的叔叔阿姨講解前往埃及旅行的注意事項。

“有點忐忑。”會后，他向記者坦言，這是他時隔三年后第一次帶團前往埃及，目的地的接待水平如何？當地會有哪些新的變化？這些均是未知數。即便是身經百戰的金牌導游，在帶團過程中也難免會遭遇突發狀況，該如何靈活應對，出發前，吳國亮一直在精心準備。

這種準備不僅僅是業務上的，身體素質同樣要保持良好的狀態。形象對于導游而言是重要的，他謹記前輩的忠告，三年來堅持運動，保持良好的健康生活方式。

陽光、健康，積極向上的人生態度，令吳國亮在疫情三年面對行業困難卻從未有過轉行的念頭。熱愛旅行的他經常在朋友圈曬自己和親朋好友旅游在外騎行、滑雪等有趣記錄。他曾經帶兒子去過德國、法國、瑞士、捷克、奧地利、新西蘭、丹麥、冰島、挪威、芬蘭、瑞典等十余個國家。有意思的是，在這一長串旅行目的地備忘錄中，最后的標點符號是頓號，而非句號，有如他的職業經歷，只是暫時停頓了一會兒，現在又重新踏上奔赴世界的征途。

和吳國亮一樣，吳詠梅也做了20年的導游。不同的是，她主要負責接待入境游客，帶海外和港澳朋友看廣東。2月6日，內地和香港恢復通關。次日，香港特區政府民政及青年事務局副局長梁宏正帶領香港青年交流團一行30余人到廣東交流，這是恢復通關后，吳詠梅接待的首個入境交流團。“非常榮幸和開心。”接到接待任務后，吳詠梅和團隊一起精心設計了行程。因為是青年交流，行程中安排了青年感興趣的點，比如微信總部、T.I.T創意園等。三年前，吳詠梅每年都會接待近10個入境交流團。在她看來，文化和旅游的交流，能夠增進人與人之間的了解，而導游在此過程中可以起到橋梁作用，這是這份職業的魅力所在。

“我現在很珍惜每一位報團的游客，很感謝他們。”以前時而抱怨帶團太累，如今重新返崗，朱士敏對導游這一本職工作多了一份珍視。“工資確實少了，但是公司已經盡量維持我們的生計，我們只有提供更好的服務，吸引更多的客人，日子才會慢慢好起來。”

之所以沒有離開這一行，除了源于熱愛，也因為她看好旅游業的發展前景。“旅游業是經濟發展中的重要一環，就像自行車上的鏈條，能夠帶動車輪前行。”在她看來，帶游客去旅游，能夠帶動當地經濟發展。自澳門和內地恢復通關后，她帶了不少團隊前往澳門旅游，并精心安排了不少新體驗，包括本土民俗風情、美食體驗等，帶游客開心玩，還能拉動澳門經濟，導游這份職業真正的成就感源自于此。

“感覺又有了奔頭！”入行近30年的馮文杰在導游隊伍中年紀稍長。三年來，他在家待業，而不少年輕導游選擇離開。近一個月，旅游業穩步復蘇，讓馮文杰又開始重操舊業，忙碌起來。“以前可以睡晚一點，現在要早睡了，因為要早起帶團。”他坦言，相比三年前，現在的他更認真對待每一次出團機會，更用心對待每一個游客。

原標題：旅游復蘇，旅游人才何處尋？

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